Karamel Kompagniet – Fløde med sydesalt

70,00 DKK

Fløde med sydesalt

De lækreste karameller med et pinch af salt fra Læsø Sydesalt. Saltkrystallerne er håndæltet ind i blød og fyldig flødekaramel.

Langtidskogning i kobbergryder, den helt specielle håndtering af karamelmassen, når den afkøles – og selvfølgelig de nøje udvalgte smagsnoter, det er hvad der kendetegner en gourmet karamel fra Karamel Kompagniet.

Karamel Kompagniet bygger på engelske traditioner og et arvestykke fra 1894, nemlig kogebogen med opskriften på karameller.
Siden 2004 hvor Karamel Kompagniet blev grundlagt på Bornholm har tanken været, at fremstille håndlavede karameller der hver gang skal være en gave at åbne.

På lager

På lager

Ingredienser:
Glukosesirup, kondenseret mælk, sukker, vand, hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne – rspo mass balance),sydesalt (1%), emulgator (mono- og diglycerider), salt, aroma
Kan indeholde spor af sesamfrø, jordnødder og nødder.

Næringsindhold pr. 100g:
Energi kJ                             1481 KJ
Energi kcal                          354 kcal
Fedt                                            11g
– heraf mættede fedtsyrer           10g
Kulhydrater                                 61g
– heraf sukkerarter                      37g
Protein                                       2,4g
Salt                                            1,3g

For Karamel Kompagniet betyder, den smukke bornholmske natur utrolig meget, og derfor er der stor fokus på, at værne om vores alles verden.
Deres seneste tiltag er, at de bruger plastfri æsker, lavet af FSC-certificerede materialer – og karamellerne bliver pakket ind i komposterbar cellefan, med OK Compost Home Certifikat.
Hos Karamel Kompagniet er det ikke kunne naturen og miljøet der er i fokus.
Trivsel og glæde har stor betydning for et godt arbejdsliv, og derfor arbejder de målrettet med at der skal være plads til alle på arbejdspladsen.
De har skabt et særligt program, der med tryghed, varme og tillid hjælper personer til igen, at blive en del af arbejdsmarked efter længere tids fravær.